Le miel de Sidr (Jujubier) est considéré comme étant un des meilleurs miels du monde.
C'est un miel aux bienfaits innombrables.
Vertus thérapeutiques :
Le miel de jujubier est très recherché pour ses innombrables vertus thérapeutiques en particulier pour les maladies du foie, de l'estomac et le diabète.
Ce miel est également un véritable stimulant du système immunitaire et s'avère un excellent remède complètement naturel notamment pour :
Les troubles hépathiques
L'anémie
Les troubles respiratoires comme l'asthme, les bronchites...
Les sinusites et les rhinosinusites
Les ulcères d'estomac
Les problèmes digestifs
La constipation
Les maladies oculaires
Concentré en antioxydants :
Le miel de jujubier est également très concentré en acide ascorbique, antioxydant majeur dans la lutte de l'organisme prévenant le vieillissement, le cancer et les maladies artérielles.
Antibactérien :
Le 1er octobre 2008, des chercheurs de l'hôpital d'Ottawa ont publié une étude qui démontre les qualités antibactériennes exceptionnelles du miel de jujubier.
Ils ont démontré que le miel de jujubier était non seulement capable de traverser la pellicule biologique de deux batéries réputés résistantes aux antibiotiques («Pseudomonas aeruginosa» et «Staphylococcus aureus») mais aussi de détruire 100% de ces colonies de bactéries alors que, dans le même temps, le miel de trèfle et de sarrasin n'ont pas pu traverser la pellicule biologique pour atteindre les bactéries.
Aphrodisiaque et agent de fertilité :
La singularité du miel de jujubier va encore plus loin puisqu'il est largement reconnu comme favorisant la fertilité chez la femme en plus d'être un aphrodisiaque.
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